ワインリスト
Wine List
楽しみ方は、思い思いに。
私たちは、お食事を引き立てたり、場の雰囲気を和ませたり、お客様の“そばにある”ワインづくりを目指しています。甘口からすっきり辛口、飲みごたえのあるものまで、様々な商品をご用意。召し上がるシチュエーション、ご一緒される顔ぶれ、そこにあるお食事…などなど、それぞれに合わせて、思い思いのスタイルでお楽しみください。
【近日発売】いちころ 2021
タイプ：赤ワイン
品種：マスカット・ベーリーA,ブラッククイーン
容量：720ml
古木マスカット・ベーリーAと初仕込みとなる若木ブラッククイーンで造った赤ワイン。出会った時の新鮮さも忘れずに、過ごす時間をこれからも。ゆっくり語り合いましょう。集まる場所はいつもここ。
ICHIKORO
Type:Red
Variety:Muscat Bailey A,Black Queen
Capacity:720ml
Red wine made from old vine Muscat Bailey A and young vine Black Queen, which is our first preparation. We will continue to spend time together, remembering how fresh it was when we first met. Let's talk slowly. The place to gather is always here.
ゆらめき 2024
タイプ：甘口赤ワイン
容量：720ml
品種：マスカット・ベーリーA
4年ぶりの登場！ お待たせしました。優しい甘さ、度数は9%。リラックスするひとときに。
YURAMEKI2024
Type:Red(Sweet)
Variety:Muscat Bailey A
Capacity:720ml
First time in 4 years! Sorry for the wait. Gently sweet, 9% alcohol content. For a relaxing moment.
【近日発売】YAMAFUJI 黒ラベル2019
タイプ：赤ワイン
容量：720ml
品種：メルロー、カベルネ・フラン
当園のフラッグシップワイン。毎年造るわけではございません。当園のぶどうをその年のブレンドで。2016年は完売。2019年、メルローとカベルネ・フランのYAMAFUJI黒ラベルは現在熟成中。しばし楽しみにお待ちください。
YAMAFUJI KURO LABEL2019
Type:Red
Variety:Merlot,Cabernet Franc
Capacity:720ml
This is our flagship wine. We do not make this wine every year. The 2016 is sold out, and the 2019 YAMAFUJI Black Label with Merlot and Cabernet Franc is currently being matured. Please look forward to it.
いつもの (赤)2024
タイプ：赤ワイン
容量：360ml/720ml
品種：マスカット・ベーリーA
契約農家さんの厳選したマスカットベーリーAのみを使用。フルーティで軽やか、富山の新鮮な食材にもピッタリとマッチします。富山のテーブルワインとして50年以上親しまれてきた「立山ワイン」「山ワイン」をリニューアル。歴代のラベルも楽しんでいただける、やまふじのいつもの赤ワインです。
ITSUMONO(Red)2024
Type:Red
Variety:Muscat Bailey A
Capacity:360/720ml
A sweet, fruity taste with notes of cotton candy and strawberry. It has a complex fragrance of low-tannin grapes and floral aromas that pairs perfectly with Japanese cuisines.
If ”ITSUMONO” could be put into English, it would. be…”Reliable”
わるだくみ2022
タイプ：赤ワイン
容量：720ml
品種：メルロー・マスカットベーリーA
自園産のメルローとマスカットベーリーAの意外なブレンドが、やんちゃで、いたずら心いっぱいの猫たちのような、この先何が起こるか分からない遊び心に満ちたワインをつくりだします。樹齢40年ほどになる古木と、樹齢15年ほどの木からなる果実による抜栓後のフレッシュな果実味と、徐々に顔を出す奥行きの変化をお楽しみください。
あそびこころにできごころ、今を楽しむ素直な気持ちと仲間たち。そこからはじまる密かなたくらみを、あなたもどうぞご一緒に♩
WARUDAKUMI 2024
Type:Red
Variety:Merlot and Muscat Bailey A
Capacity:720ml
Made from our own Merlot and Mascat Baily A. Cat-like glazed strawberry mark,kittenish assortment in kinship and maturement uptake.
If ”WARUDAKUMI” could be put into English, it would. be…”Mischievous”
いつもの（白）2024
タイプ：白ワイン
容量：360ml/720ml
品種：甲州
契約農家さんの厳選した甲州のみを使用。フルーティで軽やか、程よい余韻に仕上げました。お気軽に毎日のお食事に♪ お好みの温度でおたのしみください。
酒石酸が結晶化している場合がございます。害はございませんので、沈めてお召し上がりください。酒石酸は別名ワインのダイヤモンド。合わせておたのしみください。いつものほっとする味を⭐︎
ITSUMONO(White)2024
Type:White
Variety:Koshu
Capacity:360/720ml
Koshu/clean, racy acidity. The aromatics are delicate with notes of Japanese citrus, savory and minerally flavours. This pairs perfectly with Japanese cuisines.
If ITSUMONO could be put into English, it would. be…”Reliable”
ときわすれ 2019
タイプ：赤ワイン
容量：720ml
品種：メルロー
自園産メルロー種を使用。華やかな香りと適度なビター感が心地よく、お食事にもおしゃべりにもよく合うワインです。まだ若さも残っていますので、ゆっくりと⭐︎ 時間を忘れ、今を楽しんで、忘れたはずの時間が、忘れられない思い出になるようにと思いを込めています。
TOKIWASURE2019
Type:Red
Variety:Merlot
Capacity:720ml
Made from our own Merlot. Ruby-red, youthful, adaptable to ripen in insightfulness. With its gorgeous aroma and moderate bitterness, It goes well with any Japanese meals and pleasant chatting. This wine will give you unforgettable memories.
If "TOKIWASURE” could be put into English, it would. be…”Beautiful Moments"
ほしあつめ 2023
タイプ：白ワイン
容量：720ml
品種：ソーヴィニヨン・ブラン
自園産ソーヴィニヨン・ブランの白ワインは、爽やかさと飲みごたえが共存し、後口にはほどよい余韻が☆ 丘の上、広い夜空に輝く星のひとつひとつを眺めて結実した、ぶどうの一粒一粒。それからつくるワインの一滴一滴が、きらきら輝く時間になるようにと、願いをこめた1本です。
HOSHIATSUME 2023
Type:White
Variety:Sauvignon Blanc
Capacity:720ml
Our own Sauvignon Blanc, refreshing acidic, with a moderate aftertaste. We harvest this brilliant Grape as stars gather at midnight to achieve a full body without losing any flavour to the light. Every drop holds our wishes toward your sparkling star.
If HOSHIATSUME could be put into English, it would. be…”Gathering Stars”
うたたね2023
タイプ：白ワイン
容量：720ml
品種：甲州
今回は甲州で登場です！ お客様からのリクエストも多かった、甘口白ワイン、お待たせしました。やわらかな陽差しに気持ちをゆだねるような心地よさに、しばしリラックスのひとときを。そしてウトウトと、覚めそうで覚めない夢の続きを……。
UTATANE 2023
Type:White
Variety:Koshu
Capacity:720ml
Koshu, casual going down, scented silklike dessert taste. Finally achieve peace and full body relaxation in truth and dreams.
If HOSHIATSUME could be put into English, it would. be…”Achieving Relaxation”
たけなわ 2020
タイプ：赤ワイン
容量：720ml
品種：メルロー
生産数：976本
ウッディーな自園産メルローは心地よく奥行きのある風味、柔らかく広がる香りでリラックスした雰囲気に。みんなで楽しく集まってゆるりと過ごすようなひととき……。仲良くするなら、いつまでも。心をひらいて、どこまでも。
TAKENAWA 2020
Type:Red
Variety:Merlot
Capacity:720ml
A woody aroma Merlot that will ensure the opening of hearts throughout. Homely basket cosy and as deep as true love, float above effortlessly.
If TAKENAWA could be put into English, it would. be…” Lovely”
べつもの 2017 Nevertheless「熟成中」
赤 Red 720ml カベルネ・フラン Cabernet Fran 完売 Sold out （べつもの2020 近日、売店限定発売予定）
Made from our own Cabernet Fran that is older than 30 years, unique in Japan. Extraordinary, raw, well balanced, pelted and exquisite.
自園産カベルネフラン使用・醸造の赤ワインです。
和洋中、様々なお食事に合わせるもよし、ゆっくり楽しむもよし、の1本。個性的なカベルネフランのロゼ“くせもの”とはまた違う、“べつもの”の表情を持つこのワインも、その個性をお楽しみください。
ねこかぶり2021
タイプ：赤ワイン
容量：720ml
品種：メルロー
自園産メルローで造った、ちょっぴり赤のようなコクのあるロゼワイン。すっきりドライ、酸味は爽やか、赤ワインよりも軽快で、ロゼワインよりも深め。可愛いふりをすることは、楽しい魔法をかけること。秘めたることは心の内に、美味しいものは美味しいうちに。
NEKOKABURI 2021
Type:Red
Variety:Merlot
Capacity:720ml
made from our own Merlot. A surprising wonderment of joy and happiness, elevation in beauty. Exhilaration caliginous calming, youthfulness escape stability.
If NEKOKABURI could be put into English, it would. be…”Lupine"
あさっぱら 2023
タイプ：ロゼ
品種：マスカット・ベーリーA
容量：720ml
“フルーティー”と“すっきり”が程良く調和して、召し上がる場面を選ばない1本です。お食事も、ジャンルを問わず相性が良く、組み合わせのバリエーションもお楽しみのひとつ。朝の光に包まれて、澄んだ空気で深呼吸するイメージで。
ASAPPARA 2022
Type:Rose
Variety:Muscat Bailey A
Capacity:720ml
Made from our own Muscat Bailey A. Fresh air flavor endless fields of exploration. Scent of shortcake blooming, superior season harvest, wealthy relish.
If ”ASAPPARA” could be put into English, it would. be…”Break of Day"
ジャン・メルロー 2019
タイプ：赤ワイン
品種：メルロー
容量：720ml
樽熟成のメルローです。オオカミや鹿の住む大きな森で育まれたような深く情熱的な味わい。その物語をイメージして“ジャン・メルロー”と名付けました。
JEAN MERLOT2019
Type:Red
Variety:Merlot
Capacity:720ml
The environment of undergrowth moss trod upon and oaked in nature, antlers with canids.
If ”JEAN MERLOT” could be put into English, it would. be…”Arboretum”
【限定】フランシス・フラン 2014&2015
タイプ：赤ワイン
品種：カベルネ・フラン
容量：720ml
樽熟成のカベルネ・フランは、やや硬派で、海の潮の中に消える涙の印象を感じさせる味わいです。イメージさせる物語を“フランシス・フラン”と表現しました。2014年と2015年ヴィンテージが、ただいま熟成中です。
FRANCIS FRANC 2014&2015
Type:Red
Variety:Merlot
Capacity:720ml
The barrel-aged Cabernet Franc is a bit more hard-edged, with the impression of tears disappearing into the ocean tide. The 2014 and 2015 vintages are currently aging.