ワインリスト

いつもの2021

【赤】720ml・360ml

契約農家さんの厳選したマスカットベーリーAのみを使用。フルーティで軽やか、富山の新鮮な食材にもピッタリとマッチします。富山のテーブルワインとして50年以上親しまれてきた「立山ワイン」「山ワイン」をリニューアル。歴代のラベルも楽しんでいただける、やまふじのいつもの赤ワインです。

いつもの2022

【白】720ml・360ml 12月まで欠品中です。2023年ワイン瓶詰めまでしばらくお待ちください。

契約農家さんの厳選した甲州のみを使用。フルーティで軽やか、程よい余韻に仕上げました。お気軽に毎日のお食事に♪お好みの温度でおたのしみください。2021年は、マイナス7度という冬日があったため、例年以上の酒石酸が結晶化いたしました。害はございませんので、沈めてお召し上がりください。
別名ワインのダイヤモンド　合わせておたのしみください。いつものほっとする味を⭐︎

ついでに 2021

【ロゼ】720ml

石川県の契約農家（森保太郎さん）のマスカットベーリーAを使用した、軽めのロゼワインです。
暑い日やには強く冷してスイスイとお楽しみいただける、爽快な辛口。いつでもついでにのんびりと♪
気楽にゆっくりとお召し上がりください。

ときわすれ2020

【赤】720ml

自園メルロー種を使用・醸造しました。華やかな香りと適度なビター感が心地よく、お食事にも、おしゃべりにも、よく合うワインです。まだ若さも残っていますので、ゆっくりと⭐︎ 時間を忘れ、今を楽しんで、忘れたはずの時間が、忘れられない思い出になるようにと思いを込めています。

ほしあつめ 2021

【白】720ml 『完売』
2020年ほしあつめ　は完売しました。

自園産ソーヴィニヨン・ブランの白ワインは、爽やかさと飲みごたえが共存し、後口には程よい余韻が☆丘の上、広い夜空に輝く星のひとつひとつを眺めて結実した、ぶどうの一粒一粒。それからつくるワインの一滴一滴が、きらきら輝く時間になるようにと、願いをこめた1本です。

うたたね2020

【白】720ml 『完売』12月20日から甲州のうたたね新発売します。

リースリングフォルテの白ワイン、様々なお客様からのリクエストも多かった、甘口白ワインです。やわらかな陽差しに気持ちをゆだねるような心地よさに、しばらくリラックスのひとときを。そしてウトウトと、覚めそうで覚めない夢の続きを…。

いごこち2019

【赤】720ml 『完売』

自園産生食用として栽培したマスカットベーリーAを仕様した赤ワインです。華やかでフルーティーな香りは、この土地の空気感をイメージしながら味わっていただきたい1本。軽めに仕上げました。　今ここにあることを特別に思うことは少ないかもしれないけれど、見渡せば確かに感じる幸せに包まれた日々の、いごこちを。

たけなわ2019

【赤】720ml 【完売】たけなわ2020販売までもう少しお待ちください。

ウッディーな自園産メルローは心地よく奥行きのある風味、柔らかく広がる香りで、気軽でリラックスした雰囲気に。みんなで楽しく集まってゆるりと過ごすようなひととき…。仲良くするなら、いつまでも。心をひらいて、どこまでも。

R359（サンゴク）2020

【赤】720ml

自園産のベーリーA種を使用・醸造した赤です。2020年は軽めの仕上がりで、富山の新鮮な食材を引き立てます。平野を抜け山を越える、自然豊かな国道359号線（通称：サンゴク）沿いにあるこのぶどう園で、季節が移ろう往来を見つめて育ったぶどうで、私達らしいワインに仕上げました。

ときわすれ2018《黒ラベル》

【赤】720ml

自社保管庫でのビン熟成を経て深みを増した、2018年のメルロー“ときわすれ”です。適度な渋みとスパイス感に華やかさが加わった発売当初のイメージに、大人っぽさと贅沢さの層が重なり、豊かなリラックスタイムを演出します。

べつもの2017

【赤】720ml 「完売」　べつもの2021 近日限定販売予定！

自園産カベルネフラン使用・醸造の赤ワインです。
和洋中、様々なお食事に合わせるもよし、ゆっくり楽しむもよし、の1本。個性的なカベルネフランのロゼ“くせもの”とはまた違う、“べつもの”の表情を持つこのワインも、その個性をお楽しみください。

わるだくみ2019

【赤】720ml

自園マスカットベーリーAとメルローをブレンドした2019年の赤。抜栓直後の新鮮み、徐々に出てくる奥行きの変化をお楽しみください。あそびごころ、できごころ、今を楽しむ素直な気持ち。仲間とはじめる密かなたくらみ、あなたもどうぞご一緒に。

ねこかぶり2021

【ロゼ】720ml

自園産メルローで造った、ちょっぴり赤のようなコクのあるロゼワイン。すっきりドライ、酸味は爽やか、赤ワインよりも軽快で、ロゼワインよりも深め。可愛いふりをすることは、楽しい魔法をかけること。秘めたることは心の内に、美味しいものは美味しいうちに。

あさっぱら 2020

【ロゼ】720ml

“フルーティー”と“すっきり”が程良く調和して、召し上がる場面を選ばない1本です。お食事も、ジャンルを問わず相性が良く、組み合わせのバリエーションもお楽しみのひとつ。朝の光に包まれて、澄んだ空気で深呼吸するイメージで。

ゆめうつつ 2021

【ロゼ】720ml 【完売】

自園メルローのロゼです。飲み口すっきり、リラックスタイムにもぴったりの軽やかさ。やまふじのワインの新しい定番になりそうな、ご好評のロゼです。甘い記憶や温かな未来を、すこやかな心で映し出すように。

ゆらめき　2020

【ロゼ】　500ml

果実味豊かな香り、程よい酸味、優しい甘さが心地よい、フルーティーなロゼです。空に浮かんで漂うように、すっと気持ちが軽くなるように。こころの力が抜けた、マイペースなゆらめきも、大切に。

ほねぬき 2021

【ロゼ】　375ml （完売）　次回の仕込みは2023年を予定しています。

完熟マスカットベーリーAを凍らせ、ゆっくり絞って作った極甘口ワインです。
豊かな甘さに身を任せれば、時間がノラリ、心はクラリ、ほねぬきに。

ジャン・メルロー 2018

【赤】720ml

樽熟成のメルローです。オオカミや鹿の住む大きな森で育まれたような深く情熱的な味わい。その物語をイメージして“ジャン・メルロー”と名付けました。

フランシス・フラン 2014

【赤】720ml（完売）

樽熟成のカベルネ・フランは、やや硬派で、海の潮の中に消える涙の印象を感じさせる味わいです。イメージさせる物語を“フランシス・フラン”と表現しました。

YAMAFUJI 2016

【赤】720ml （完売）

自園ぶどうのみを使用して醸造した2016年の赤ワインです。メルローとカベルネフラン、マスカットベーリーAをブレンドしました。心地よいスパイス感とコクのある柔らかな酸味、奥行きと適度な重厚感を感じさせる、当園を象徴する味わいです。

山ワイン 赤

【赤】720ml いつもの　へリニューアルしました。

フルーティーで果実感のあるベーリーＡを使用した赤ワインです。優しい酸味と調和するうまみが、毎日の食事を引き立てます。

山ワイン 白

【白】720ml

洋梨や青りんごのような清々しい香り、優しい甘さ、爽快な酸味が程よく調和したワイン。軽く冷やし、お好みの温度でどうぞ。

新酒

【赤】720ml（毎年11/1発売）

つややかな色合い、酸味と甘みのやわらかなバランス、フルーティな香り。軽やかな味わいの新酒は、フレッシュさを味わっていただくワインで、毎年多くのお客様にご愛顧いただいています。